4. 【ゆいまーる牧場】石垣牛KINJOBEEF焼肉用（1,000g）　　

【ゆいまーる牧場】石垣牛KINJOBEEF焼肉用（1,000g）　　

販売価格：
22,140円（税込み）
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9
商品コード
KJB001

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【ゆいまーる牧場】石垣牛KINJOBEEF

商品詳細

石垣島のゆいまーる牧場の石垣牛"KINJOBEEF"

こだわりのつまった生産者の安心かつ新鮮なお肉の上質で豊かな旨みを、ぜひご自宅でご堪能ください。石垣牛の専門店焼肉金城がお届けするおいしいお肉であなたの一日が特別なものになりますように！！

【商品詳細】
　商品名　
　石垣牛KINJOBEEF焼肉用　　　
内容料
　1,000g（5-6人前）
産地
　沖縄県石垣島　ゆいまーる牧場　
配送
　冷凍便
　賞味期限　
　製造日より2週間








【石垣牛KINJOBEEFのこだわり】
その① 繁殖から肥育まで一貫生産
石垣島の白保（しらほ）にあるゆいまーる牧場では、石垣牛の雌（メス）牛だけを繁殖から肥育まで一貫して育てています。仔牛が生まれた時から成牛になるまで、それぞれの個性特性を見極め、ストレスのかからないようじっくりと丁寧に育てています。
※写真は石垣島のゆいまーる牧場での石垣牛放牧の様子です。

その② 長期肥育でおいしさアップ！
通常の肉牛は２０カ月程度で出荷されることに対して、ゆいまーる牧場の石垣牛は＜３５〜４０カ月＞という長い期間じっくりと育てています。ゆっくりと長い期間をかけてじっくりと育てることによって、きめの細かいサシと柔らかな肉質となり、融点（脂肪の溶け出す温度）の低く舌ざわりの良い肉が生まれます。


その③ こだわりの独自飼料
１頭１頭の生育状況や肉のつき具合に合わせて、エサの与え方は毎日違ってきます。ゆいまーる牧場では常に最適なエサを与えるために、エサづくりからこだわって行っています。石垣島特産のクロレラやステビアで健康を保ちます。また、サトウキビの葉がらを与えることにより、お肉として焼かれた時の香ばしさも特別なものとなっています。




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